網紅的藏寶箱巨好吃下饭的家常炒茄子🍆拌饭能吃两大碗🍚❗️😍
茄子也做的这么好吃真的太棒了👏
家常红烧茄子，你们吃过吗？软烂入味的茄子，裹满酱汁，再来一份米饭，拌一拌开动，答应我一定要试试呀！😋
♨️食材：
茄子、蒜末、小米辣、葱花
㊙️做法：
1⃣️先调一份酱汁：碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉，加入适量水拌匀备用
2⃣️茄子切块，加入一小勺盐抓匀腌制10分钟挤出水分，加入淀粉抓匀
3⃣️锅中热油，倒入茄子炒软，加入蒜末辣椒炒香，加入一勺豆瓣酱炒均匀，倒入调好的酱汁煮至收汁，撒上葱花即可❗️😍